6.3 C
New York kenti
Salı, Ağustos 4, 2020
Ana Sayfa Yemek Tarifi Balık Tarifleri Füme Mezgit Balığı ve Pırasa Risotto

Füme Mezgit Balığı ve Pırasa Risotto

        Pırasa ile balık gider mi ? duyunca belki garip gelebilir ama size parmak ısırtacak bir tarif.

Malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 1 büyük pırasa
  • 300 gram risotto pirinci
  • 250 ml tam yağlı süt
  • 375 gram mezgit balığı
  • 3 çorba kaşığı krema
  • 100 gram ıspanak

Püf Noktası

       Ispanakları çeşit olarak bebek ıspanak olarak seçerseniz yemekte tat anlamında fark yaratabilirsiniz.

Hazırlanış süresi ve porsiyon

     4 kişilik olan bu yemek tarifinin hazırlanış süresi 30-35 dakikadır.

Hazırlanışı

     Fırını 200 veya 180 derece fanlı olarak hazırlayın, bir tencereye tereyağını dökün ardından pırasaları içerisinde 5 dakika pişirin, pirinci ekleyin ve sonrasında 5 dakika daha ısıtın, sonra bir tencereye sütü ekleyin üstüne mezgiti koyun ve hazırlamış olduğunuz pirinç pırasa karışımını üstüne ekleyin sonra 3 dakika da öyle pişirin daha sonrasında ıspanağı ve 3 çorba kaşığı kremayı üstüne ekleyin ve balığı dağıtmayacak hafif  şekilde karıştırın.

Sunum

        Tarifi karıştırdıktan sonra yaklaşık 12-15 dakika arası bir süre içerisinde fırına atın ve işte tarifimiz hazır. Afiyet olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here