6.3 C
New York kenti
Salı, Ağustos 4, 2020
Ana Sayfa Yemek Tarifi PİLAV TARİFLERİ Karides ve Bezelye ile Yumurtalı Kızarmış Pilav

Karides ve Bezelye ile Yumurtalı Kızarmış Pilav

Türkiye’mizde çok sevdiğimiz ve neredeyse her yemeğin yanında yaptığımız pilavı gelin bir de çok farklı şekilde deneyelim.

Karides ve Bezelye ile Yumurtalı Kızarmış Pilav yapmak için kullandığımız malzemeler.

  • 250 gram pirinç
  • 280 gram dilimlenmiş karides
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kırmızı biber
  • Haşlanmış ve rendelenmiş olan 2 yumurta
  • 200 gram ezilmiş bezelye
  • 1 adet taze soğan
  • 1 yemek kaşığı soya sosu

Hazırlanış Süresi ve Porsiyon  

4 kişilik bir porsiyon hazırlamak için yaklaşık 25-30 dakika yeterlidir.

Püf Noktası

  Pilavın kesinlikle haşlanışına dikkat edilmeli ve yumurtaların güzel rendelenmesi gereklidir.

Karides ve Bezelye ile Yumurtalı Kızarmış Pilav Nasıl Yapılır ?

  Pilav için bir tencereye 600 ml su doldurun ve kaynama noktasına kadar bekleyin sonra üstüne pilavı ekleyin kapağı kapatın ve 10 dakika bekletin .Tümü buharlaşana kadar bekleyin ve sonra 5 dk dinlendirin.

Sos Aşamaları ve Sunum

 Büyük bir tavada yağı ısıtın, sarımsak, soğanı ve biberleri ekleyin 1 dakika kızartın, yumurtaları ise tencerenin boş tarafına doğru bırakın sonra karıştırın. Bezelye ve taze soğanları pirinç ve yumurta ile karıştırın. Ayrı bir tencerede karidese soya sosunu ekleyerek ısıtın. Son nokta da ise bunların hepsini ısıttığınız tencerede birleştirin ve sunum. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here