6.3 C
New York kenti
Salı, Ağustos 4, 2020
Ana Sayfa Yemek Tarifi MAKARNA TARİFLERİ Limonlu Domatesli Özel balık Makarna

Limonlu Domatesli Özel balık Makarna

          Ton balığını genelde konserve ile tüketiyoruz ama bu seferki çok farklı ve leziz bir tarif.

Malzemeler

500 gram doğranmış domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan doğranmış
400 gram makarna
1 litre sebze suyu
3 yemek kaşığı mascarpone
2 yemek kaşığı kapari
Yarım rendelenmiş limon
1 demet ince doğranmış maydanoz
2 adet 110 gramlık kutu ton balığı yağı süzülmüş
Az tuz isteğe göre

Püf noktası

     Zeytinyağlında bekletilen kutu ton balığı olursa yemek daha da lezzetli hale  gelecektir.

Hazırlanış süresi ve Porsiyon

      4 kişilik olan bu yemeğin hazırlanış süresi ortalama 35-40 dakika arasındadır.

Hazırlanış

        Zeytinyağını tavaya ekleyin üstüne tuz ve soğanı orta ateşte 7 dakika boyunca kavurun rengi dönene kadar bekleyin. Sonra tencerenin altını orta ısıya getirin. 350 gram domates, sebze suyunu ve makarnayı ekleyin 10-12 dakika ısıtın .Sonrasında ise soğanı tavadan alın hazır olan makarnanın üstüne ilave edin, limon kabuklarını üstüne yavaşça karıştırarak atın sonra mascarponu ekleyin.


Sunum

        Tencereden yemeği almadan 1 dakika önce yağını süzdüğünüz ton balığını üstüne dökün ve hafifçe karıştırın, sonrasında ise maydanozları boşaltacağınız tabaklardaki hazır olan yemeğin üstüne serpin ve kaparileri ekleyin. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here