birden fazla vitamin açısından zengin olan mantarlar kalp hastalıklarına ve birçok hastalığa iyi geldiği bilinmektedir.ani çıkıp gelen misafirlerinize vakit kaybetmeden hazırlayıp servis edebileceğiniz mantar kızartması sizlerle.

MANTAR KIZARTMASI İÇİN MALZEMELER;

  • 2 adet yumurta
  • 400 gram mantar
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı galeta unu
  • 1.5 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber

MANTAR KIZARTMASININ YAPILIŞI;

Öncelikle mantarlarımız bol suda yıkayıp doğruyoruz. Yumurta ve tuzu bir kasede çırpıyoruz başka bir kaseye galeta ununu koyuyoruz. Doğradığınız mantarları önce yumurta sosunu daha sonra galeta ununa batırarak bir tepsiye dizip buzdolabına 10 dakika dinlendiriyoruz bu arada tavada yağımızı kızartıyoruz buzdolabında dinlenen mantarları çıkartıp kızartıyoruz üzerine Tuz ve karabiber ekleyerek servis ediyoruz afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here